CEMILAN

KRIPIK KENTANG

Bahan:
1 kg kentang mutu abc
1 sdt air kapur sirih
1 sdt garam


Cara membuat: 

1. Kupas kentang, iris melintang tipis, rendam dalam air yang telah diberi garam, selama 15 menit. Angkat kentang dan cuci hingga bersih.
2. Campur air dengan air kapur sirih, masukkan kentang yang telah dicuci bersih, diamkan selama 15 menit, angkat, cuci bersih.
3. Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang, masak selama 10 menit. Angkat kentang, letakkan dalam tampah selembar demi selembar, kemudian jemur di tempat kering. Sekali-sekali dibalik hingga keringnya rata.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng kentang hingga kering.

CEMILAN

Resep Kacang Goreng Pedas

Bahan Bahan :

500 Gram Kacang

250 Gram Minyak Goreng

250 Gram Gula Pasir

3 sdm air asam jawa pekat

Haluskan :

6 cabai merah besar

5 cabai rawit merah

3 butir bawang merah

1/2 sdt  makan garam

Cara Membuat :

1. Kacang tanah digoreng matang, angkat dan tiriskan
2. Panaskan wajan, masukan gula pasir, air asam jawa dan bumbu yang dihaluskan, masak hingga mengental dan kelihatan seperti serabut, masukan kacang goreng, matikan api dan aduk rata hingga dinggin
3. Sajikan

THR

Tunjangan Hari Raya